Голова:
Сталь X30Cr13
Твердость по шкале Роквелла (Hrc):52
Угол заточки ножа (гр.):45
Рукоять:
Термопластик
Длина клинка (см):16.0
Длина ножа (см):30.0
Вес (г):297
Производитель:
Moulin, Россия





Острыми ножами НЕЛЬЗЯ рубить, даже куриные косточки, НЕЛЬЗЯ. Сей топорик - грозное оружие повара. Работать на кухне надо с удовольствием, но без фанатизма!